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P R O F I L E


 ventimiglia(ヴァンティミリア)とは、イタリアの地名です。

 地中海沿岸のフランスとイタリアの国境の町で、ここでフラ  ンス列車とイタリア列車を乗り換えるのです。

 「今日はパスタにしよう」、「今日はフレンチ惣菜が食べたい」、「今日はケーキがいい」と、お客様の気分によって「ヴァンティミリア」というお店を使い分けてもらいたい。

 無農薬のお野菜を中心に使い、ワインも無農薬のBIOワイン。

 こんな時代だから、安心して美味しく食べて頂きたい。

 それが私の思いです。

〒631-0041 奈良市学園大和町2丁目52 大和スーパーマンション1F−D
tel & fax 0742-43-3773
営業時間 ランチ 11:30
〜16:00(ラストオーダー15:00)
ディナー17:00〜22:00(ラストオーダー21:00)
定休日 毎週木曜日・第3水曜日
月曜日・火曜日・水曜日のディナーは当日の15:00までに予約が入らなければ営業致しません。
(祝日の場合は営業します。)

 食べログ ベストランチ奈良2012 獲得
  ミシュランガイド奈良2016 ビブグルマン 獲得
  ミシュランガイド奈良2017 ビブグルマン 獲得

オーナーシェフ

濱口 達也  1972年生まれ O型 蠍座

地図

シェフ

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